抹茶奶冻
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夏天的一抹绿。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
淡奶油150
、
纯牛奶500克
、
抹茶粉8克
、
糖70克
、
吉利丁片15克
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
1：吉利丁片需要冷水或者冰水泡软，不要贪快用热水会导致凝固失败。
-
步骤2/5
2：抹茶粉一定要搅拌均匀不然会有颗粒，推荐使用打鸡蛋的工具。
-
步骤3/5
3：牛奶加热到50度放入泡软的吉利丁片，过高的温度会导致凝固失败！
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-06-11
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