风干牛肉的做法

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风干牛肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

上好牛肉 1kg

、

生抽

、

老抽

、

红酒

、

糖

、

盐

、

黑胡椒粉

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切条后用调料腌好，调料依据个人喜好即好！生抽，老抽，糖，腐乳，红酒，蕃茄酱，花椒粉，辣椒粉，白胡椒粉，香叶，姜片！
步骤2/4 点击查看大图
晾干，晾了一天，翻了2次面
步骤3/4 点击查看大图
180度，烤1小时，软硬适中！
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-17

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