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西红柿蛤蜊疙瘩汤的做法

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西红柿蛤蜊疙瘩汤

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夏天来袭，开胃消食，减脂减油，变成厨房的主题。好吃还不胖的减脂餐，推荐这款，食材新鲜，操作简单。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 40克

、

蛤蜊 500克

、

西红柿 2个

、

味极鲜酱油一勺

、

盐少许

、

清水 2大碗

、

香菜末适量

、

食用油适量

、

芝麻油少许

、

生鸡蛋 2个

、

海鲜菇 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛤蜊洗干净开锅后放入，开口后关火。
步骤2/9 点击查看大图
西红柿去皮切，备用。
步骤3/9 点击查看大图
露面和海鲜菇清洗干净
步骤4/9 点击查看大图
蛤蜊肉剥出来，煮蛤蜊的水不要倒掉。
步骤5/9 点击查看大图
蛤蜊肉打入两颗鸡蛋
步骤6/9 点击查看大图
面粉用温水搅拌成糊状
步骤7/9 点击查看大图
起锅焯西红柿，放入口蘑翻炒，加入少许盐，生抽，调味。
步骤8/9 点击查看大图
把蛤蜊的汤汁倒入锅中
最后一步点击查看大图
烧开后，放入蛤蜊肉，放入适量鸡精调味，关火后放一点儿香油，香菜末即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-11

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