西红柿蛤蜊豆腐鸡蛋疙瘩汤
快手晚餐
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步骤1/9
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所有材料洗过,豆腐切小丁,葱香菜切小块!
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步骤2/9
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40克面加18克水,一点点分次加入18克,加一点然后用手搓匀,至到搓成小面疙瘩!
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步骤3/9
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西红柿削皮切小块
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步骤4/9
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冷冻蛤蜊泡水化开,手掐掉脏的部位!弄完冲洗一边备用!
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步骤5/9
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锅里倒少许油,油开倒入西红柿炒软出汁,放入一汤匙味极鲜酱油,放入蛤蜊!
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步骤6/9
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倒入两大碗水,放入豆腐放入适量胡椒粉!
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步骤7/9
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汤烧开边倒边搅放入疙瘩,搅匀煮2分钟。将鸡蛋液舀在铁勺里,慢慢从高处转圈倒入锅内,然后用勺子轻轻推一下,不要让鸡蛋结成大块!
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步骤8/9
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然后加适量盐,一小勺鸡精,也可以再加一小勺香油,放入葱香菜关水搅勺!
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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