麻辣烫(家庭版)
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炎热的夏天虽然没有到来,但天气像个顽皮的小孩子一样是好是坏,这不最近气温又开始了急剧上升的状态。天气一炎热,胃口总会什么都不想吃,只想吃辣辣的东西。正好好久没有吃麻辣烫了,但又不想出去吃,翻找冰箱又找出很多火锅丸子和蔬菜,那就在家做个不输给外面卖的的麻辣烫吧。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
豆皮
1张
、
各式青菜、涮丸
适量
、
汤底
、
葱段
适量
、
姜片
几片
、
八角
2个
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
桂皮
块
、
花椒
1把
、
干红辣椒
4个
、
白酒
几滴勺
、
火锅底料
1小块
、
家乐浓汤宝
1块
、
盐
适量
、
麻酱汁:
、
麻酱
2勺(汤勺)
、
蒜末
适量
、
陈醋
适量
、
熟花生碎
适量
、
熟白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
所有食材都准备好,烤箱150度预热十分钟,大蒜剥掉外皮清洗干净用刀拍碎后再剁成蒜末放入碗中并到倒入适量的白凉开水,搅拌均匀备用。
-
步骤2/13
点击查看大图
碗中倒入2匙芝麻酱用温水谢开后备用。
-
步骤3/13
点击查看大图
准备好的火锅丸子用刀切成薄片备用。
步骤4/13

展开全部13个步骤
发布于 2022-06-10
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