早餐必备佳品肉夹馍
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早餐不知道吃什么的时候就做肉夹馍,简单、省事、美味、营养还全面 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
面粉
400克
、
酵母
3克
、
温水
适量
、
猪肉
300克
、
鸡蛋
4个
、
冰糖
适量
、
葱姜
适量
、
八角
1个
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
干辣椒
2个
、
料酒
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
半勺
、
盐
适量
、
青椒
1个
、
香菜
2根
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
猪肉切成小块,放到锅里炒变色,放几块冰糖炒成琥珀色,然后将肉块炒上色
-
步骤2/8
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放葱,姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒炒出香味
-
步骤3/8
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加入适量清水,然后加料酒,生抽,老抽调味调色。小火慢炖40分钟。喜欢吃卤蛋的,中间可以加几个煮熟的鸡蛋一起卤
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-06-08
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