白脱奶油达克瓦滋
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童年的快乐有一部分来自于白脱奶油,浓郁醇厚的口感,是70.80后甜品世界里最大的快乐之一,今天就用这款白脱奶油达克瓦滋一起来回顾吧
食材清单
加入采购清单
杏仁粉
60克
、
糖粉
60克
、
低粉
15克
、
蛋清
100克
、
糖
30克
、
柠檬汁
2克
、
白脱奶油材料
如下
、
黄油
90克
、
室温淡奶油
90克
、
糖粉
50克
、
盐
2克
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备食材
-
步骤2/6
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将杏仁粉、糖粉与低粉倒入面粉筛,混合过筛备用。蛋清中加入糖与柠檬汁,打发至鹰嘴弯钩状态即可。分两次加入杏仁粉中,轻轻翻拌均匀
-
步骤3/6
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装入裱花袋后挤入模具,轻震后脱模
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-06-08
换个做法
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