豆豉蒸带鱼
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夏天做饭的酷刑已经开始,每次做完饭都是一身汗,这个时候就希望有一些方便、营养的快手菜,可以把自己从厨房中解救出来。 今天给大家推荐的这道料理,不仅适合不想进厨房的家长,更适合在家上网课的孩子。最近孩子不仅要在家上网课,面对即将到来的暑假,很多孩子对于电子产品的使用也会到达巅峰,所以一些对眼睛好的食材,就可以端上桌啦~ 补充DHA可以达到一定缓解视疲劳的作用,DHA是视网膜的重要构成成分,也是视网膜光受体中最丰富的多不饱和脂肪酸,帮助维持视紫红质的正常功能,适当补充DHA对智力和视力发育至关重要。 DHA主要存在于海产品当中,除了今天推荐的带鱼,还有鳗鱼,秋刀鱼,沙丁鱼等都是富含DHA的食物。如果不喜欢的海产品,核桃、花生、扁桃仁(大杏仁)等坚果其中所含的α-亚麻酸也可在人体内转化成DHA哦~好吃营养的豆豉带鱼,赶紧给家里的孩子安排上吧~
营养分析
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21克
78克
25克
594
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将带鱼洗干净切段,在带鱼上均匀撒上适量盐,摸匀备用
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步骤2/3
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豆豉切碎,和姜丝放在一起,倒入料酒搅拌均匀后撒在带鱼上
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最后一步
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蒸锅上汽后放入腌制好的带鱼,大火蒸10分钟后即可取出食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-08
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