任性搭配之西葫芦西红柿豆芽

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有啥放啥，就是这么随性！今天的菜酸酸、麻麻、辣辣、甜甜各种味道交汇在一起，就是一个字：绝！

“营养是健康的起点”
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西红柿 1个

、

西葫芦 1个

、

豆芽 250克

、

青辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材，如果有西红柿可以多放几个，西红柿味道不错的，酸酸甜甜随性放！
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西葫芦对半切开切片可以切的薄一点；豆芽洗干净待用；西红柿切薄片，青辣椒切小段。
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放油后放青辣椒调味，半分钟后倒入西红柿，大火熬出汤，发现切小丁应该更容易出汤，也可以尝试西红柿切小丁；
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继续倒入西葫芦翻炒，没关系就是想怎么翻就怎么翻，争取都粘上油（我放的油有点少了）
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翻炒再翻炒
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倒入花椒油，花椒油能让麻麻的，随心情有就当没有不放也行
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放入盐，盐可以出水，就有汤了
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放入香醋，香醋可以多放点，这样才能让西葫芦脆脆的好吃
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放点十三香，然后翻炒，再翻炒
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感觉西葫芦翻炒的差不多熟了就可以倒入豆芽了（我是从放油翻放豆芽，翻炒10-15分钟），继续翻炒，我翻我在翻
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倒入生抽，生抽味道不错
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因为感觉西红柿比较少再加入点番茄酱
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再翻炒，我翻炒，再翻翻翻，感觉豆芽有点变软了就可以出锅了
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好了，味道美美哒！继续干饭三碗大米饭都被我干完了，就是这么任性！
最后一步点击查看大图
别说味道真的棒极了！

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

味道不错真的不错，醋是灵魂，酸酸甜甜，麻麻辣辣的，跟我做起来吧！如果没有豆芽。西红柿和西葫芦也很搭的，相当的搭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-06

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