凉拌无刺鲫鱼
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据说是重庆江湖菜之一,哈哈,反正我没吃过,不知道正宗的什么味,我就照着葫芦画葫芦,自做自尝试了! 起初我也不信,这样做就能无刺?现实确实是打脸的,虽然没有完美到无感觉,但至少不会被小刺扎着,不信的家人们赶紧来试试吧! 参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鲫鱼
1条
、
盐
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
料酒
适量
、
韭菜
适量
、
生抽
适量
、
香醋
适量
、
鸡精
少量
、
鸡汁
适量
、
味精
少量
、
白糖
适量
、
小米辣
适量
、
花椒面
适量
、
花椒油
适量
、
食用油
两勺
烹饪步骤
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2022-06-06
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