洋葱培根芝士面包
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面包是早餐必不可少的一种主食,除了在外面购买,很多家长会选择在家自己制作,今天给大家推荐的是一款适合全家人食用的面包。 在制作面包的时候,使用了牛奶,副主食材增加了芝士片,芝士中含有丰富的蛋白质、维生素,以及钙、铁、锌等矿物质,食用后可以起到补充能量、补钙、缓解压力的作用,对小孩的成长发育以及大脑发育有一定的帮助作用。 但是芝士的热量相对还是较高,食用过多可能导致脂肪和热量堆积,导致儿童出现肥胖的情况。而且小孩的消化功能是比较弱的,一次性食用过多的芝士可能导致患者胃肠道负担过重,从而出现消化不良、腹泻、腹胀等不良反应。 在日常生活中,如果孩子有乳糖不耐的现象,可以通过适当增加奶酪或芝士的食用来补充钙质哦~ 参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
250g
、
糖
15g
、
牛奶
80g
、
鸡蛋
35g
、
冰水
100g
、
奶粉
10g
、
盐
3.5g
、
黄油
20g
、
新鲜酵母
7.5g
、
培根
8片
、
芝士片
4片
、
洋葱丝
适量
、
青红椒丝
适量
、
迷迭香
适量
、
沙拉酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
将面团材料中除黄油和盐之外所有食材放入厨师机,搅打至面团完全出膜
-
步骤2/7
点击查看大图
将搅拌好的面团保持温度25-28度发酵50-60分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
将面剂子均匀分割成4个小面团,盖上保鲜膜松弛15-20分钟
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-06-06
换个做法
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