凯度蒸烤箱-美式大曲奇
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步骤1/10
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准备好所有食材
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步骤2/10
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黄油提前放置室温软化,加入细砂糖和黄糖粉
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步骤3/10
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打发至体积变大发白
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步骤4/10
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分多次加入鸡蛋液,继续充分打发均匀
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步骤5/10
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筛入低筋面粉、泡打粉和耐高温巧克力,滴入香草精
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步骤6/10
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翻拌成面团,冷藏30分钟
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步骤7/10
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用挖球器(或者大量勺)挖出曲奇球(大概40g一个),放在铺有油纸的烤盘里
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步骤8/10
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按压成饼状,再放点巧克力豆
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步骤9/10
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放入预热好的gdpro蒸烤箱中层,顶部热风烤模式180度烤制15-18分钟
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最后一步
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出炉冷却食用,密封保存第二天回油更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-04
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