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凯度蒸烤箱-美式大曲奇(9/10)
准备好所有食材
黄油提前放置室温软化，加入细砂糖和黄糖粉
打发至体积变大发白
分多次加入鸡蛋液，继续充分打发均匀
筛入低筋面粉、泡打粉和耐高温巧克力，滴入香草精
翻拌成面团，冷藏30分钟
用挖球器（或者大量勺）挖出曲奇球（大概40g一个），放在铺有油纸的烤盘里
按压成饼状，再放点巧克力豆
放入预热好的gdpro蒸烤箱中层，顶部热风烤模式180度烤制15-18分钟
出炉冷却食用，密封保存第二天回油更好吃