蓝莓酥粒麦芬(空气炸锅版)
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外脆内软、奶香浓郁的蓝莓酥粒麦芬~
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食材清单
加入采购清单
酥粒:
、
黄油
8克
、
绵白糖
8克
、
低筋面粉
15克
、
蛋糕:
、
低筋面粉
125克
、
黄油
65克
、
淡奶油
85克
、
鸡蛋
1个
、
蓝莓
20个
、
糖粉
50克
、
泡打粉
3.5克
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
黄油提前软化到位;提前准备好酥粒(混合所有酥粒材料用手抓匀);淡奶油提前放常温;鸡蛋提前放常温打散;黄油加入糖粉,拌匀;
-
步骤2/12
点击查看大图
稍微打发至蓬松状态;取三分之一的蛋液加入黄油中,打发至蛋液和黄油完全混合;
-
步骤3/12
点击查看大图
再加入三分之一蛋液继续打发至完全混合,最后加入剩余的三分之一蛋液打发至完全混合(一定要多次少量加入蛋液,不然容易水油分离);
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2022-06-03
换个做法
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