自制酸菜
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不要跟着学,我也是小白在学做菜,自个记录一下,怕忘了
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烹饪步骤
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步骤1/3
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荠菜洗净晾干水分,焉巴的就行了
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步骤2/3
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小料也洗净,晾干水分,小米椒头不不要摘干净,容易烂
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最后一步
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准备一个无水无油的干净罐子,倒入晾好的凉白开(盐已经放里面融化了)放入小料放入荠菜,上面放一点点盐巴,瓶子够大的放入一个碗倒扣把荠菜盖下去,不让菜浮起来就不会烂,2周至一个月差不多就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-03
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