软绵绵淡奶油吐司
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今天和大家分享软绵绵淡奶油吐司的做法。水量达到了70%以上,所以这款吐司放凉以后表皮会有点皱皱的。这就是一个柔软吐司的标志。同时,这款吐司还用到了大量淡奶油,奶香十分浓郁,喜欢的朋友可以试着做起来! 参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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首先把面团材料中除了黄油以外的所有材料放入揉面缸,这里需要注意盐糖不要直接接触酵母,所有液体材料需要用冷藏的。
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步骤2/14
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厨师机中速揉面十分钟左右出现粗膜。
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步骤3/14
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加入室温软化好的黄油。
步骤4/14
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发布于 2022-06-02 · 福建省
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