兰州炒面
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西北风味体现在豪爽二字,这道炒面,不刻意讲究刀功,随性搭配,大快朵颐,过瘾
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
面条
300克
、
番茄丁
100克
、
土豆丝
100克
、
洋葱丝
80克
、
青椒丝
40克
、
红椒丝
40克
、
熟牛肉
50克
、
蒜苔
50克
、
小青菜
30克
、
姜丝
3克
、
蒜片
5克
、
干辣椒
5个
、
食用油
20毫升
、
生抽
25毫升
、
香油
5毫升
、
黑胡椒粉
3克
、
番茄酱
20克
、
盐
3克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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食材准备
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步骤2/10
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空锅中加入适量的清水,打开方太燃气灶,大火烧开后,下入面条煮熟捞出浸凉水备用(面条浸凉水不容易粘连)
-
步骤3/10
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另取一口锅,锅中倒入食用油,打开方太燃气灶,中火加热后,放入干辣椒、姜丝、洋葱丝爆香
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-05-30
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