3号下饭菜:蒜香麻辣虾
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大虾含有丰富的蛋白质,营养价值极高易消化 ,采用蒜香麻辣方式烹饪更具风味。
营养分析
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31克
21克
5克
377
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
虾
22只
、
姜
三片
、
小葱
1根
、
大蒜
1.5头蒜
、
胡椒粉
1勺尖尖
、
油
2炒勺
、
味极鲜酱油
1勺
、
盐
半勺
、
火锅底料
20g
、
热水
100ml
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备阶段:•大虾清洗干净后,剪掉虾枪、虾须、虾足,剔除虾线、虾脑,开背备用。•取小葱一根切段,姜3片,胡椒粉一勺尖尖腌制大虾。•另取1.5头蒜,切蒜末。
-
步骤2/6
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炒制阶段:•锅中放入2炒勺油,油热下入大虾•大虾炒制金黄盛出(小贴士一:把腌制的姜葱挑出再炒虾)
-
步骤3/6
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•继续用虾油炒蒜•炒至金黄盛出一半
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2022-05-27
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