仿真土豆馒头的做法

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仿真土豆馒头

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家里还有半个南瓜，今天就用它做个南瓜馒头吧，哄下家们家的小宝贝们。这款仿真土豆馒头不但造型别致可爱做法还特别的简单。因为我用一次性发酵，所以节约了很多时间。接下来就跟着我一起来看看具体做法，赶紧做起来吧，做给你最爱的人她（他）一定会很很喜欢呢！参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#

食材清单加入采购清单

普通面粉 500克

、

温水 110克

、

孰南瓜 110克

、

白糖 45克

、

酵母 5克

、

可可粉 5克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
1.将所需要用到的食材和机厨师机备用好
步骤2/15 点击查看大图
2.厨师机清洗干净备用
步骤3/15 点击查看大图
3.面粉倒入厨师机中
步骤4/15 点击查看大图
4.南瓜到入面粉中
步骤5/15 点击查看大图
5.把提前用温水化开的酵母倒入机器中
步骤6/15 点击查看大图
6.厨师机开至3档，约揉面三分钟即可得到光滑的面团
步骤7/15 点击查看大图
7.将面揉成光滑的面团，如图这样
步骤8/15 点击查看大图
8.将面揉成光滑的面团，再揉成条椭圆形状
步骤9/15 点击查看大图
9.面团平均切成12份，再揉成椭圆状，用筷子随意戳几个洞。
步骤10/15 点击查看大图
10.5克的可可粉里加入10克面粉搅拌均匀
步骤11/15 点击查看大图
11.把可可粉筛到每个土豆上，再装上土豆芽(土豆上面的芽也是面粉哦)
步骤12/15 点击查看大图
12.做好的土豆摆到蒸盘里，做馒头整过程用保鲜膜盖好，防止表皮干裂。发酵好的土豆放到提前预热的蒸烤箱中，蒸15分钟，闷5分钟即可
步骤13/15 点击查看大图
13.圆嘟嘟可可爱爱的土豆馒头就做好了
步骤14/15 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

温馨提示; 面团发酵至比原来大1.5倍大，酵母的多少也决定发酵的快慢，(现天气热做好基本就发酵好了具体看各自面团发酵情况而定) 另外面粉品牌不同吸水性也不同，所以水根据自己面粉吸水情况增减哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-25

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