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绿豆糕

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用最简单的食材还原绿豆糕的本味,食材简单,做法简单,没有任何添加剂。端午节到了,小伙伴们赶快做起来吧~ (●'◡'●)
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1小时以上
烹饪步骤
步骤4/19

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小贴士

1.天气炎热的时候,绿豆要放入冰箱冷藏浸泡。 2.黄油和玉米油的配比可以随意调节,油的总量是150g即可。也可以全部换成黄油或者全部换成玉米油。 3.炒绿豆泥是全程小火慢炒,不要心急。火大了容易糊。 4.这个配方的绿豆糕甜度适中,如果不喜甜食可以减糖20g。 5.如果用绿豆糕模具,建议做30g/个;如果用50g月饼模具,那就做50g/个。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-05-24

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