圆白菜炒粉条
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简简单单一份家常菜 。认真做饭, 只为家人 “好好吃饭”~ 参与活动: #中小学生做饭指南#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
圆白菜
280克
、
红薯粉条
100克
、
前腿猪肉
100克
、
生抽酱油
1汤匙
、
蒜末
3瓣的量
、
小葱
2根
、
料酒
1勺
、
植物油
适量
、
白糖
1/2勺
、
老抽
1勺
、
香油
少许
、
花椒
10粒
、
干辣椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
圆白菜清洗干净 切丝。前腿猪肉肥瘦分开 切丝备用。备好葱丝 蒜末。
-
步骤2/8
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泡软的红薯粉条过冷水。控干水后 淋入老抽 香油 搅拌均匀 给粉条上色。
-
步骤3/8
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炒锅烧热 放少许食用油,下入肥肉丝煸出油脂。放入干辣椒和花椒粒炸香。爆出辣椒香味后 下入瘦肉丝炒至变色。加入1/2勺白糖炒化。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-05-24
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