麻辣鲜香家庭版冒菜
浏览 50941 · 收藏 135
在四川玩的时候,吃了冒菜,真的是麻麻辣辣,汤汁浓厚。但是在周边吃,总是味道很淡,怎么也吃不到那个味道,于是各种搜索、尝试、改良,终于做出了家庭版的冒菜,试一试。
营养分析
查看详情
82克
36克
126克
1332
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
金针菇
150克
、
午餐肉
适量
、
土豆
1个
、
西兰花
半个
、
香菇
3朵
、
方便面
1包
、
莴苣
半根
、
宽粉
1包
、
青菜
小半把
、
食用油
50g
、
姜
3片
、
大蒜
6瓣
、
花椒
一小撮
、
干辣椒
5个
、
豆瓣酱
一大勺
、
盐
酌情放
、
火锅底料
半块
、
花椒粉
半勺
、
自制辣椒油
2大汤勺
、
鸡精
适量
、
葱
适量
、
蚝油
1勺
、
辣椒面
2勺
、
醋
小半勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
先准备好自己喜欢的菜,还有这些材料,省的等会儿手忙脚乱
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里倒入油,热后放入火锅底料,小火慢炒,炒香后放入豆瓣酱再炒
-
步骤3/10
点击查看大图
炒出红油后,放入辣椒、花椒、辣椒面、生姜、蒜
步骤4/10
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部10个步骤
发布于 2022-05-23
换个做法
冒菜的相关分类
冒菜的相关推荐
-
玩转四季豆之——干煸四季豆
1733523人看过 -
海盐椰蓉奶酥菠萝包
925917人看过 -
#人人能开小吃店#海参时蔬小米粥
749975人看过 -
杏酱#夏日开胃餐#
200583人看过 -
#换着花样吃早餐# 春笋酱肉包子
573965人看过 -
宫保鸡丁
7853808人看过 -
椰蓉酥条
36704人看过 -
米糕
76852人看过 -
减脂版宫保鸡丁
277390人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
837125人看过 -
月子餐瘦肉青菜面
182402人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蛋炒饭
187927人看过