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粘小米和红枣烤糕的做法

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粘小米和红枣烤糕

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简单快捷，松软无比，宝宝美味，好吃极了。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

粘小米 200克

、

红枣 100克

、

淡奶油 20毫升

、

糯米粉 150克

、

面粉 60克

、

红糖 80克

、

植物油少许

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
粘小米和胡萝卜丁清洗干净，倒入高压锅加入足够水按煮米饭键。
步骤2/6 点击查看大图
把糯米粉开小火炒黄备用。
步骤3/6 点击查看大图
把炒黄的糯米粉加上红糖搅拌均匀备用。
步骤4/6 点击查看大图
电饭锅刷上油把煮好的粘小米、胡萝卜丁晾凉；加鸡蛋、淡奶油、面粉和糯米粉搅拌均匀分一半倒入电饭锅里铺一层锅铲刮平。上面放上取了核和皮的红枣，再铺上拌好的红糖和糯米粉，最后把剩下的另一半煮熟食材铺在上面刮平。
步骤5/6 点击查看大图
电饭锅按蛋糕键。
最后一步点击查看大图
电饭锅烤好的小米红枣糕。

小贴士

这种做法特简单，让不爱吃鸡蛋的宝宝多吃点蛋和杂粮；红枣泡一小时蒸10分钟轻松取皮，我做的小米糕枣泡的时间短皮取了部分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-23

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