原味小五卷
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小五卷,顾名思义,就是用5个鸡蛋来制作,和小四卷来比较的话就是蛋糕体更加厚了,对于喜欢吃蛋糕胚的小伙伴来说,真的是不能错过的。而适当的烘烤温度和时间,配合蛋白霜的打发状态,就能得到一个完美的蛋糕卷,细腻的毛巾底,超过2cm高度的胚子,不抹奶油卷起来也非常可!
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发布于 2022-05-21
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