嘎嘎香的猪肉炖粉条的做法

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嘎嘎香的猪肉炖粉条

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东北硬菜之猪肉炖粉条，老公超爱的一道菜，每次都吃不够！参与活动: #妈妈手中的安心味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

五花肉 400克

、

红薯粉一团

、

葱姜蒜适量

、

干辣椒 1个

、

八角 2个

、

桂皮 1小块

、

花椒少量

、

料酒一小勺

、

生抽 2匙

、

老抽 1匙

、

盐 1勺

、

糖或鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材，五花肉切块，红薯粉温水泡2小时，香料备用。
步骤2/7 点击查看大图
凉水下肉，加1匙料酒，焯水2分钟捞出控干水分备用。
步骤3/7 点击查看大图
锅中热油，下香料炒香，下五花肉炒干水分。
步骤4/7 点击查看大图
加1匙料酒，2匙生抽，1匙老抽，翻炒均匀加足量的开水。
步骤5/7 点击查看大图
一大碗开水，煮开。
步骤6/7 点击查看大图
盖盖煮半小时，将香料捞出，下红薯粉再盖盖煮8-10分钟即可。加1勺糖或鸡精提鲜。
最后一步点击查看大图
撒上灵魂~葱蒜末，来一碗饭拌着开吃！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.可以根据个人喜好加切好的大白菜也很好吃！ 2.粉条吸水，要趁热吃哦！ 3.喜欢汤多的炖煮时可多加些水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-17

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