怪味花生
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小时候过年妈妈就会做一些这样的花生,有甜有咸又有辣,怪怪的吧,但是却很好吃,今天复刻一下,嗯,好像是那么个味 参与活动: #妈妈手中的安心味#
营养分析
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242克
146克
176克
3379
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
生花生米
500克
、
鸡蛋
1个
、
淀粉
50克左右
、
盐
1勺
、
花椒面
2勺
、
孜然粉
2勺
、
辣椒面
30g
、
白芝麻
20g
、
白糖
一大勺半
、
清水
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/16
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去壳的花生简单冲洗一下,去除表面的浮尘之后控干水分捞出备用。
-
步骤2/16
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打入一个鸡蛋,搅散,让鸡蛋液均匀的包裹在花生的表面
-
步骤3/16
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少量多次的加入玉米淀粉,拌均匀,尽量让每一粒花生都裹上淀粉,像这样粒粒分开。
步骤4/16
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发布于 2022-05-13
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