酱脊骨
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我家诺宝儿喜欢吃外卖一家酱脊骨,疫情期间不安全。于是只好我这个老母亲给亲自下厨做美食了
营养分析
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220克
221克
114克
3674
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪脊骨
2斤
、
姜
5片
、
生抽
4勺
、
老抽
1勺
、
料酒
2勺
、
豆瓣酱(黄豆酱)
1袋
、
盐
适量
、
啤酒
2瓶
、
葱
1根
、
蒜
6瓣
、
香叶
3片
、
桂皮
2块
、
八角
4个
、
花椒
30粒
、
干辣椒
4个
、
蜂蜜
3勺
、
十三香(可以不放)
1勺
、
鸡精
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪脊骨冷水泡出血水,洗净备用
-
步骤2/5
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将脊骨冷水下锅,淋入2勺料酒,2片姜去腥,开大火煮出血沫
-
步骤3/5
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捞出脊骨用温水冲洗干净,放入砂锅(高压锅也可)
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-05-11
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