蒜蓉粉丝海鲜锅
晚上的时候,或者周末的时候!就想洗一些海鲜,咕嘟咕嘟的热热的慢慢吃,吃完了再泡个粉丝,然后放在海鲜汤里,香的不行!
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步骤1/14
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准备一些自己爱吃的海鲜,洗干净就行
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切点姜片,蒜末,适量小米椒
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步骤3/14
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教一个快速打开生蚝又很嫩的办法,就是开水煮到生蚝开一点点口子就行!放点姜去腥
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步骤4/14
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生蚝大小有区别,不会一下都开口,慢慢观察
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步骤5/14
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然后开口了在水龙头下降温,然后扳开就行!然后把生蚝洗干净
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步骤6/14
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下面开始准备蒜蓉酱料!倒油
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步骤7/14
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放入切好的蒜先煸炒一下(如果想蒜味强一点就只炒一半,等酱料炒好再放另一半生的搅拌均匀就行)然后放小米椒,蚝油,生抽,一点点老抽、盐巴、糖、牛肉粉(不妨也可以)
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步骤8/14
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然后准备一个砂锅(砂锅更能留住水份,更原汁原味) 铺娃娃菜在最下面(不容易焦的蔬菜)
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步骤9/14
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然后铺上金针菇
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步骤10/14
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把海鲜都放上去,还有其他你爱吃的蔬菜也都放进去!加水了可以,锅这时候已经热了!不然会焦掉
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步骤11/14
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青椒洒在最上面
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步骤12/14
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放上炒好的蒜蓉酱料
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步骤13/14
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找个卡式炉(家里没有的,直接灶上煮熟就行)
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最后一步
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咕嘟咕嘟,粉丝泡一下!等海鲜吃的差不多了就放进去一起吃!YYDS,享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-10
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