鲜辣无比超级入味‼️海鲜焖锅,好吃到爆炸
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海鲜不要只是白灼和蒸煮了,这样做的海鲜杂烩焖锅,香辣无比且超级入味,宵夜来一锅,简直心情美丽到开花,好吃到爆炸… 🉐做法: 1.热锅下油,加入一勺豆瓣酱和一块火锅底料,炒出红油,下入姜蒜炒香,下入海鲜和胡萝卜翻炒断生,倒入一比二的啤酒,下入一勺耗油,一勺鸡精,一勺酱油,半勺白糖和陈醋拌匀煮制十五分钟 2.十五分钟后加入其他配菜翻匀再次翻炒三分钟起锅 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
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10-30分钟
| 配菜(中级)
杂烩海鲜
个人喜好
、
火锅底料
个人喜好
、
豆瓣酱
个人喜好
、
姜蒜泡椒
个人喜好
、
芹菜
个人喜好
、
胡萝卜
个人喜好
、
洋葱
个人喜好
、
蒜苔小米辣
个人喜好
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1.杂烩海鲜处理完洗净沥干水,‼️然后加入一勺盐,少许料酒‼️翻匀腌制十五分钟后沥干水备用2.胡萝卜切条,洋葱切片,芹菜蒜苔切段,姜蒜小米辣泡椒切丁备用
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步骤2/4
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🉐做法:1.热锅下油,加入一勺豆瓣酱和一块火锅底料,炒出红油,下入姜蒜炒香,下入海鲜和胡萝卜翻炒断生,倒入一比二的啤酒,下入一勺耗油,一勺鸡精,一勺酱油,半勺白糖和陈醋拌匀煮制十五分钟
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步骤3/4
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2.十五分钟后加入其他配菜翻匀再次翻炒三分钟起锅
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-26
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