吃夏天之炸花椒叶
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夏天到了，花椒树嫩芽抽得很长，花椒树也结籽了。又是吃花椒叶的时候了。带着宝楷回老家，他跟着小伙伴疯玩，我在屋旁摘花椒嫩叶。一直不许宝楷吃油炸食品。今天就破个例。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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花椒叶清洗干净，沥干水。
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步骤2/5
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30克面粉，一个鸡蛋，少许水，搅拌成面糊。
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步骤3/5
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花椒叶和面糊搅拌，让每一片叶子沾上面糊。
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步骤4/5
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挂好面糊的花椒叶放到九成热的油里炸。炸好后起锅，再复炸一遍，更脆。
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最后一步
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装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-10
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