烤牛奶
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烤牛奶是很久以前就想做的,好不好吃不知道,就喜欢那个带点焦的鼓鼓的可爱小模样,今天早上很早起来,准备好冷藏,中午回家大概操作了十来分钟,剩下的一边洗碗一边时不时瞄一眼烤箱,就很快完成了。成品果然很可爱,也很好吃,趁热吃软软糯糯,入口即化,有点像蛋挞里面的部分,又有点像烤过的蛋羹,外面一层软软的外皮,上手提溜起来,一口咬开,有点烫嘴,奶香扑面,像咬开最薄的汤包,绝对停不下来。 参与活动: #天猫出游美食季,15分钟周末菜有奖活动征集#
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烹饪步骤
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步骤1/19
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鸡蛋黄、细砂糖、玉米淀粉,完全按照比例称量。鸡蛋大小不影响。
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步骤2/19
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加入牛奶。
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步骤3/19
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直接蛋抽搅拌,起先是这样的,土鸡蛋的蛋黄不太好打散,继续。
步骤4/19
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发布于 2022-05-06
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