是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

超级下饭的地三鲜！不需要油炸，轻轻松松做起来！的做法

点击查看大图

超级下饭的地三鲜！不需要油炸，轻轻松松做起来！

浏览 4523 · 收藏 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

做法非常家常，但是超级好吃，连吃两碗米饭！这是我很喜欢的一道菜，希望你们也喜欢鸭！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

茄子 1个

、

土豆 1个

、

尖椒 1个

、

耗油 1勺

、

酱油 3勺

、

香醋 1勺

、

淀粉 2勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/3
将土豆，茄子，青椒切成滚刀块备用；调一个料汁: 生抽3勺，香醋1勺，淀粉1勺，蚝油1勺，白糖1勺，盐适量，然后再加入半碗清水，搅拌均匀备用
步骤2/3 点击查看大图
在锅中倒入比平时炒菜多一些的油，油热后倒入切好的土豆，煎至图中状态即可，倒出然后再加一点油，倒入切好的茄子〈茄子比较吸油，不用加太多，煎一会儿油会慢慢出来〉，煎好后倒出锅中多出的油直接倒入尖椒，搅拌几下加入蒜末炒香后倒入煎好的土豆，茄子，翻炒均匀后，倒入我们调的灵魂料汁，等汤汁收的差不多就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
出锅后一定要在上边撒上一点蒜末！蒜和地三鲜太配了！

小贴士

如果喜欢拌饭的可以多留一点汤汁，拌饭真的太太太好吃啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-06

换个做法

地三鲜的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子腌萝卜萝卜汤萝卜更多

地三鲜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许