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虾仁酱油炒饭的做法

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虾仁酱油炒饭

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食材清单加入采购清单

米饭 500克

、

虾仁 100克

、

胡萝卜一小个

、

酱油老抽3勺

、

玉米油 30克

、

洋葱半个

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/4
准备食材，将胡萝卜，洋葱切丁，虾仁洗净，米饭中加两颗鸡蛋搅匀
步骤2/4
起锅烧油，将洋葱和胡萝卜丁倒入锅中翻炒，炒好后盛出，然后倒入虾仁，炒熟后盛出备用
步骤3/4
起锅烧油，油温不要太热，将混有鸡蛋的米饭倒入锅中翻炒，此时的鸡蛋米饭比较稀，等把鸡蛋炒熟后米饭就会变得粒粒分明，加入老抽，为了防止加过，可以少量多次的加，直到加到自己满意的颜色
最后一步
等米饭炒的差不多合适了，将第一步中的胡萝卜丁，洋葱，虾仁倒入锅中，一道非常好吃的虾仁酱油炒饭就做好啦！

小贴士

小tips: 1.米饭不要太软 2.鸡蛋不要加太多，否则米饭炒出来不干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-24

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