【家常菜】西蓝花炒培根的做法 点击查看大图

【家常菜】西蓝花炒培根

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superbee

之前发过一个西蓝花炒培根的菜谱，经过多次实验，还是觉得这种做法更简单，也更入味。培根一定要煎透，香而不腻，非常好吃。
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10~30分钟
西蓝花 半棵
、
培根 1袋
、
薄盐生抽 适量
、
蚝油 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

①家里用的生抽一直是薄盐生抽，钠含量是普通生抽的一半，却一点不损味道，非常推荐。 ②培根一定要买冷藏的，肉香味儿更浓。之前试过冷冻的那种培根，会发干，煸不出油，味道也是火腿味偏重。 ③培根不要切的太小，不然煸完会特别碎。 ④我家人口少，所以只用了半颗西蓝花，如果做的多，适量增加就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-05 · 北京市

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