低脂全麦面包
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因为减肥,所以吃的东西就很有限,买的全麦面包添加剂太多就自己动手做了。口感就像老面馒头,会掉渣的那种。在减脂的伙伴可以尝试一下,比较简单。不是很成功,但是可以给大家一个参考避免踩雷
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
黑全麦面粉
1000克
、
鸡蛋
3个
、
牛奶
400毫升
、
盐
4克
、
酵母
13克
、
糖(赤藓糖醇代糖)
10克
、
即食燕麦片
适量
、
黑芝麻
适量
、
蜂蜜
适量
、
核桃,榛子,巴旦木,草莓干等
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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1000克全麦面粉,我用了两袋黑全麦面粉。
-
步骤2/10
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加4克盐,10克代糖 我用的赤藓糖醇。3颗鸡蛋13克酵母,400ML牛奶,如果比较干可以加凉白开,搅拌成絮状。
-
步骤3/10
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稍微揉一下,揉成光滑面团即可,盖保鲜膜醒发1个小时左右。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2022-05-04
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