自制米糕
逛街的时候看到有，就馋了，回家就给安排上
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步骤1/6
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大米浸泡五小时以上，直到大米用手一捏就碎
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步骤2/6
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大米洗净➕180克水，打成米浆
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步骤3/6
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➕3克酵母➕30克白糖（微甜）➕60克面粉，搅拌均匀
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步骤4/6
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醒发至两倍多，排气后装小杯中，7分满
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步骤5/6
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在次醒发20-30分上锅蒸30分钟在焖5-10分钟
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最后一步
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美味的米糕就做好咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-03
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