口水鸡消耗鸡腿简易
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夏天不知道吃什么来一道这个。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
第一步
、
鸡腿
2只
、
姜
3片
、
葱
1颗
、
料酒
1勺
、
第二步
、
生抽
3勺
、
陈醋
3勺
、
蒜
4粒
、
白芝麻
1勺
、
炸过的花生碎
1勺
、
糖
1勺
、
盐
少许
、
葱花
适量
、
小米辣
适量
、
辣椒油
适量
、
香油
1勺
、
花椒油
1勺(辣度根据自己口味调整)
烹饪步骤
-
步骤1/4
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第一步材料冷水下锅煮25分钟左右,中途煮出浮沫要撇干净,鸡腿煮到能用筷子插进不渗血水即熟。
-
步骤2/4
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煮熟的鸡腿捞出过冰水冷却后砍成小块备用
-
步骤3/4
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第二步所有调料混合均匀
-
最后一步
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第二部的调料倒入鸡腿里抓拌均匀即可
小贴士
酸辣开胃适合夏天的一道菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-03
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