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鸡腿这个做法太好吃了，不到10元钱搞定一顿饭，比点外卖强多了的做法

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鸡腿这个做法太好吃了，不到10元钱搞定一顿饭，比点外卖强多了

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鸡腿 1只

、

米饭 1碗

、

西蓝花适量

、

玉米粒适量

、

胡萝卜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡腿洗净，用刀沿着骨头的走向切开肌肉，小心的把骨头剔除。
步骤2/10 点击查看大图
把整片的鸡腿肉放进密封袋中，加少许料酒、生抽和黑胡椒腌制30分钟。没有密封袋也可以放在碗中腌制。
步骤3/10 点击查看大图
腌制鸡腿肉的时间来调制照烧汁，1大勺蜂蜜，1大勺生抽，1大勺蚝油，1大勺料酒，1小勺生抽再加适量清水调匀。
步骤4/10 点击查看大图
平底锅刷薄薄一层油烧热，腌制好的鸡腿鸡皮那面朝下小火煎5分钟。
步骤5/10 点击查看大图
利用鸡腿中煎出的油继续煎另一面。
步骤6/10 点击查看大图
两面都煎熟后浇上照烧汁，烧至汤汁浓稠，就可以将鸡腿取出了。
步骤7/10 点击查看大图
出锅后的鸡腿切成长条形。
步骤8/10 点击查看大图
西兰花掰成小朵，胡萝卜切成小丁，和玉米粒一起焯水，捞出沥干。
步骤9/10 点击查看大图
米饭盛入盘中。
最后一步点击查看大图
将鸡肉和蔬菜摆放在米饭上，再淋上锅里剩的酱汁，撒些熟芝麻即可。

小贴士

1、密封袋可以帮助鸡腿更快入味，如果没有也可以在碗中腌制。 2、照烧汁也可以根据自己的口味做些调整，喜欢吃甜的就多放些蜂蜜，口味重的就再少放一些盐。 3、蔬菜也可以换成任意自己喜欢的蔬菜。

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发布于 2023-07-06 · 辽宁省

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