上海葱油拌面
葱油yyds
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步骤1/16
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准备食材
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步骤2/16
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小葱葱白葱叶分开
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步骤3/16
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先炸葱白
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步骤4/16
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小火炸焦黄
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步骤5/16
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放入葱叶，也可以加一点儿红葱头，提味
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步骤6/16
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炸好的小葱
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步骤7/16
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葱油倒出后，留一部分底油
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步骤8/16
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生抽、老抽和水按照1:2:5的比例小火熬调味汁
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步骤9/16
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加芹菜和香菜
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步骤10/16
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加一勺白糖
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步骤11/16
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准备椭圆条形面
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步骤12/16
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一小把挂面，大概100g
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步骤13/16
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酱汁和葱油混合
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步骤14/16
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捞入煮好的挂面，注意面不要过凉水，不然葱油会腻
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步骤15/16
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加点儿榨干的小葱
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最后一步
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来个特写吧~
有手就行系列
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-02
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