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☀︎冰乳酪戚风蛋糕｜冰冰凉凉～奶酪酱绝了

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坤坤的女孩儿

碎碎念：哇呀呀(￣∀￣)夏天来啦，快来做这款蛋糕吖～戚风蛋糕松软湿润，不会干噎，根据自己口味调出的酸奶奶酪酱炒鸡好吃，有了酸奶的加持，不会很厚重，吃起来一点也不会觉得腻，没有放很多糖，是微甜的那种，还有奶酪本身的微酸香浓，表面的奶粉增加了奶香，做完之后一定要放冰箱中冷藏或者软冷冻，酸奶奶酪酱会变得冰冰凉凉，巨好吃✌︎
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
戚风蛋糕
、
鸡蛋 5个（带壳60克每个）
、
糖 60克
、
低筋面粉 95克
、
牛奶 90克
、
玉米油 35克
、
盐 一小撮
、
白醋 2-3滴
、
酸奶奶酪酱
、
奶油奶酪 130克
、
老酸奶 50克
、
淡奶油 85克
、
糖 15克
、
表面装饰
、
奶粉 30克
烹饪步骤
小贴士

①可以做两个6寸戚风蛋糕 ②如果奶酪酱加酸奶后不够细腻，可以过筛 ③将油纸裁切一下包裹住抹酱的切面，更方便携带

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-01

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