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电饭煲版叉烧肉

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食材清单加入采购清单

1小时以上

猪梅肉 300g

、

大蒜 3瓣

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

叉烧酱 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

姜片适量

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
猪肉提前用清水浸泡，去除血沫，我是冷藏冰箱泡了一晚
步骤2/16 点击查看大图
肉沥干水分，加入切片的大蒜
步骤3/16 点击查看大图
一勺料酒
步骤4/16 点击查看大图
一勺生抽
步骤5/16 点击查看大图
一勺蚝油
步骤6/16 点击查看大图
一勺叉烧酱
步骤7/16 点击查看大图
一勺蜂蜜
步骤8/16 点击查看大图
搅拌均匀用保鲜膜密封冷藏2小时腌渍入味
步骤9/16 点击查看大图
电饭煲底刷薄薄一层油
步骤10/16 点击查看大图
姜片摆在锅底，把腌好的肉和汤汁一起倒入锅内，不要加水
步骤11/16 点击查看大图
开启一个煮饭程序
步骤12/16 点击查看大图
汁水丰盈
步骤13/16 点击查看大图
切小块
步骤14/16 点击查看大图
美味佳肴
步骤15/16 点击查看大图
请你吃
最后一步点击查看大图
电饭锅做叉烧可以很好的锁住汁水更鲜嫩可口

小贴士

选用五花肉也可以，去皮同样操作。腌制好的肉不需要再加水，连同腌肉的料汁一起倒入锅内即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-30

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