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窝窝头的做法

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窝窝头

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从小我奶奶就经常讲她们那时候都吃窝窝头，我对窝窝头会有一种莫名的感觉，虽然也是窝窝头，但是用的料比她们那时候好了太多太多了

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切墩(初级)

玉米面 3碗

、

普通面粉 1碗

、

糯米面 1碗

、

砂糖少许

、

牛奶 200毫升

、

酵母 3g

、

红枣碎 8颗

、

温水 1碗

烹饪步骤

步骤1/5
把三种面粉和糖拌匀，在温水里放上酵母
步骤2/5
先把牛奶少量多次和进去，温水也少量多次和进去，水一定不要太多，我是边添水边攥面，和到看上去虽然都是散的但是用手攥能成行就可以了
步骤3/5
把剪好的红枣碎也掺入，一起再拌匀，然后把面喘一阵（我比较喜欢吃硬的，我的面就没发多久，应该也就一个半小时）
步骤4/5 点击查看大图
直接把锅里放上水，放上蒸屉，做一个放进去一个就可以
最后一步点击查看大图
开火蒸了25分钟，出锅

小贴士

窝窝头下边是戳了洞洞的，熟的稍微快一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-27

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