凉拌香辣脆藕
一款孩子们最爱的小吃,也是追剧必备 一定要试试这个凉拌藕片,口感香辣脆爽 做法简单
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步骤1/7
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调一个料汁:先把蒜末、辣椒面、孜然粉、五香粉、白芝麻这些准备好放在碗里备用。锅里面放油加热,热油淋在刚刚准备好的调料碗里激发香味,然后再加2勺生抽,1勺蚝油,半勺香醋搅拌均匀备用
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步骤2/7
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藕洗干净去皮,去皮后再清洗一下冷水下锅,煮15分钟左右即可
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步骤3/7
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把煮好的藕捞出来过凉水
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步骤4/7
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藕过凉水冷却后切片
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步骤5/7
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把开始准备好的调料倒入藕片里面,带上一次性手套,抓拌均匀
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步骤6/7
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最后装盘,开吃
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最后一步
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香辣脆爽,嘎嘎香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-25
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