炒花生米的做法

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炒花生米

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花生米，下酒、凉拌菜必备

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花生米适量

、

食用油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
花生米清洗干净，沥干水分
步骤2/6 点击查看大图
锅热倒少许油，整个锅润一下
步骤3/6 点击查看大图
油热倒入花生米小火炒
步骤4/6 点击查看大图
一直不停的翻炒，耽搁一下可能就焦了，刚开始炒感觉都粘在一起
步骤5/6 点击查看大图
炒到有沙沙的感觉，花生米不粘一起了就差不多了，撒点盐翻炒均匀就可以出锅了
最后一步点击查看大图
刚出锅的花生米不脆，放凉了就脆了，做个酸辣汤、拌凉面都是灵魂伴侣

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

一定要全程小火翻炒，也可以出锅后把盐撒盘子里

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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