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可可贝果

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全球烘焙指南

可可口味贝果，不那么健康却是那么的好吃！ 贝果的扎实中带一些微粘的口感便是Q弹的组成基因。 一款带着巧克力香又弹牙的面包体绝对是早餐的第一选择。 内陷加入调理过奶油奶酪还有蔓越莓干， 选择困难症的人再也不用担心二次料理加入什么了！ 一款搭配最完美的贝果， 征服食客的不仅是内馅的湿润， 还有外皮的质感。 不过分的硬，不过分的单调， 便是这款巧克力贝果的魅力。
食材清单 加入采购清单
高筋粉 1000g
、
鲜酵母 30g
、
糖 100g
、
盐 20g
、
高脂可可粉 40g
、
奶粉 30g
、
法国老面 200g
、
水 700g
、
葡萄籽油 50g
、
烫水
、
水 1000g
、
幼砂糖 100g
、
麦芽精 6g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-19

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