小熊舒芙蕾 八个月以上辅食
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这道辅食是我做给一岁的女吃的,八个月以上就可以吃了,没有放糖打发的,没有柠檬汁可以用白醋代替,我就是用的白醋
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鸡蛋分离蛋清和蛋白,蛋黄里面晒入面粉,牛奶,Z字型搅拌,蛋清加入柠檬汁或者白醋打发至有弯钩出现,蛋白糊三分之一放入蛋黄里搅匀,用翻和切伴的方法,千万不要搅拌,再把剩下的蛋白倒进蛋黄液中,翻拌均匀
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步骤2/7
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把蛋糕液放入裱花袋中,没有裱花袋用保鲜袋,我就是用的保鲜袋,用简单剪开一个口子,挤出形状,锅周围➕几滴水
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步骤3/7
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盖上锅盖,再挤一层蛋糕液,再加第一点水,盖上锅盖
步骤4/7
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发布于 2022-04-17
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