水煮肉片
浏览 11362 · 收藏 96
这是一道出名的川菜,有荤有素,麻辣可口。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
里脊肉
500克
、
莴笋(含叶)
4颗
、
(黄)豆芽
适量
、
香菜
适量
、
小葱
适量
、
豆瓣
3汤匙
、
干辣椒
1适量
、
豌豆粉
1.5汤匙
、
姜蒜
适量
、
花椒
适量
、
辣椒面
适量
、
生抽
适量
、
胡椒粉
适量
、
辣
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
1.肉片一定要切很薄(不要煮太久不然肉质会老)。2.肉片要提前腌制用生抽、胡椒粉、辣椒油、豌豆粉(增加肉质嫩度)。
-
步骤2/12
点击查看大图
热油锅下姜,蒜,干辣椒。
-
步骤3/12
点击查看大图
可加入一些花椒。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2022-04-15
换个做法
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
红烧肥肠
11413人看过 -
抛光红烧肥肠(辣版)重庆风味
752444人看过 -
西红柿烧茄子
13366人看过 -
自制雪糕
609741人看过 -
红烧肥肠
11333人看过 -
蒜蓉炒虾
33380人看过 -
银耳羹
34987人看过 -
奶油南瓜汤
8873人看过 -
杏皮水
21506人看过 -
红烧肥肠
22130人看过 -
青椒嫩姜炒肉
15210人看过 -
炸鸡腿
11965人看过