自制雪糕的做法

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自制雪糕

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夏天到了，天气燥热，大家都很喜欢吃雪糕。今天来分享雪糕的做法。

食材清单加入采购清单

牛奶 100g

、

白砂糖 30g

、

黑可可粉适量

、

奥利奥饼干 50g

、

淡奶油 150g

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
.奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）
步骤2/7 点击查看大图
牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化
步骤3/7 点击查看大图
倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌），放到锅中煮，沸腾后立即关火
步骤4/7 点击查看大图
奶油打发到八分发，再与常温的蛋奶液混合
步骤5/7 点击查看大图
筛入一小勺黑可可粉
步骤6/7 点击查看大图
加入奥利奥饼干碎
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最后装模型，放入冰箱冷冻即可

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

夏天来了，可以动手和宝宝一起做着玩，还能加入各种水果

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-24

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