自制雪糕(
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.奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)
牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化
倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),放到锅中煮,沸腾后立即关火
奶油打发到八分发,再与常温的蛋奶液混合
筛入一小勺黑可可粉
加入奥利奥饼干碎
最后装模型,放入冰箱冷冻即可