凉拌凤爪
浏览 13.2万 · 收藏 4023
将做法保存到手机
参与活动:
#能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
2斤
、
柠檬
3-5片
、
洋葱
半个
、
大蒜
可以多些
、
小米辣
2个
、
葱
适量
、
盐
适量
、
糖
1勺
、
蒸鱼豉油
2勺
、
蚝油
2勺
、
生抽
2勺
、
麻油
1勺
、
豆瓣酱
1勺
、
姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
先把鸡爪冷水下锅煮开后,继续煮20分钟,然后过冷(冰)水,放上葱,姜,小米椒,洋葱,柠檬,蒜.豆瓣酱,辣椒油
-
步骤2/5
点击查看大图
然后加酱汁(豆瓣酱,蒸鱼豉油,生抽,蚝油,糖,盐,麻油,辣椒油)
-
步骤3/5
点击查看大图
加六月香豆瓣酱更入味
-
步骤4/5
点击查看大图
拌匀,冷藏一晚风味更佳
-
最后一步
点击查看大图
撒点葱花装盘就可以了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-12
换个做法
凉拌凤爪的相关分类
凉拌凤爪的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6161153人看过 -
开胃柠檬虾|酸辣开胃,最适合春夏的凉菜
59273人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#金香玉骨,低脂佳肴~~~南瓜蒸排骨
188226人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5482730人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#幸福感满满的肉沫炊饭
144149人看过 -
炒合菜
687110人看过 -
巧克力魔法蛋糕
17271人看过 -
🔥🔥软滑细嫩豆腐脑,在家也可以轻松搞定,详细教程
39993人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11819018人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8948573人看过 -
牛肉粒炒饭
16707人看过 -
红烧鱼
16390人看过